Alimentação Saudável, Dentes Saudáveis!

    A Saúde Oral está directamente relacionada com a nossa Alimentação.
    Já foram realizados diversos estudos, que provam que a quantidade e frequência de ingestão de alimentos e/ou bebidas açucaradas provocam cáries dentárias e erosão do esmalte dentário.

    A cárie dentária é a doença mais comum em todo o mundo, com 90% da população atingida. A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda a redução da ingestão de açúcares, tanto em adultos como em crianças, para menos de 10% da ingestão calórica total, o equivalente a 50 gramas por dia.

    Certas vitaminas, em particular, demonstram ser benéficas para a constituição de dentes saudáveis, nomeadamente o cálcio e a vitamina C, pelo que deverá incluir, no seu regime alimentar, alimentos ricos nestes elementos nutritivos. Está comprovado que o cálcio é eficaz para ter dentes fortes e que a vitamina C é um antioxidante poderoso, que desempenha igualmente um importante papel na síntese do colagénio, que ajudar a desenvolver e a manter gengivas saudáveis.

    Em situações especificas, por exemplo, uma alimentação ácida tem impacto no esmalte do dente. O paciente chegará à consulta provavelmente com queixas de sensibilidade dentária, e aparentemente não há justificação clínica para tal, é sempre importante questionar que tipo de alimentação o paciente faz. Um consumo muito frequente de alguns refrigerantes com o pH muito baixo, vinagre, sumos de limão e laranja vai causando desmineralização ao esmalte dentário, podendo provocar sensibilidade dentária.

    Ainda outra possível situação, nos casos de distúrbios alimentares, como a anorexia e bulimia, também é frequente registar desmineralizações (e consequentemente sensibilidade dentária), associado à indução de vómito. Semelhante a estas situações, é também o caso de pacientes com reflexo gastroesofágico. É sempre importante sinalizar estes pacientes, de modo a adoptar medidas preventivas para minimizar o desconforto provocado.

Para mais informações:

Site - Ordem dos Médicos Dentistas
http://www.alimentacaosaudavel.dgs.pt/biblioteca/saude-e-doenca-saude-oral/

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